Dietetyka

Moje dziecko nie chce jeść warzyw? A Ty dajesz mu dobry przykład?

28 maja 2018

 

Prawidłowe żywienie dzieci od najmłodszych lat ma  ogromny wpływ na jego przyszłe życie.

Coraz częściej spotykam się ze stwierdzeniem:  „Moje dziecko nie chce jeść warzyw”. Rozmawiając z Mamami często okazuje się, że dziecko jak było małe to chętnie jadło zupki jarzynowe, warzywa itp., zaś im dziecko starsze tym stało się bardziej wybredne i nie chce już jeść warzyw.

Zastanawiałaś się może dlaczego tak jest? Może posiłki, które teraz podajesz mają mniej warzyw niż to co podawałaś wcześniej?

Dzieci w dużej mierze uczą się poprzez obserwację.  Czy w Waszym domu jada się warzywa? Jaką część porcji obiadowej czy śniadaniowej stanowią warzywa?

Twoje pociechy stale Cię obserwują i naśladują. Jesteś dla niego najważniejszym wzorem do naśladowania. Jeśli dzieci będą widziały na stole dużo różnorodnych warzyw z czasem i one po nie sięgną. Czasem trzeba dłużej poczekać, aż dziecko będzie chciało spróbować czegoś nowego. Nigdy się nie poddawaj! Bądź konsekwentnym. Zmieniaj sposoby serwowania nowych warzyw. Dobrze wiemy, że dzieci są różne, jednym wystarczy krótszy czas do akceptacji nowego smaku, inne trzeba przekonywać tygodniami. Jednak wytrwałość w nauce dobrych nawyków może przynieść w końcu zamierzone rezultaty.

Wybierz się z dzieckiem na zakupy i pokaż mu jak dużo jest różnych warzyw. Spróbujcie je wszystkie nazywać, porozmawiajcie o tych, które lubi i tych, których nie lubi. Dlaczego ich nie lubi? czy kiedyś próbował? Może z takich zakupów przyniesiecie 1 nowe warzywo do domu i wspólnie coś dobrego razem ugotujecie. Wspólne zakupy to nie tylko obowiązek, ale dobry pomysł na wspólne spędzenie czasu.

Warzywa powinny być podawane do każdego posiłku. W formie surowej, gotowanej lub pieczonej. Konsystencje tez mogą być różne: puree, zupy, starte na tarce, zupy- kremy lub do chrupania. Pamiętaj im podanie będzie atrakcyjniejsze to i twoje dziecko będzie chętniej siadało i jadło. Nikt nie lubi przecież monotonii. Przygotowuj posiłki razem z dzieckiem. Wykażcie się swoja kreatywnością w tworzeniu niesamowitych kompozycji kulinarnych na talerzu. O ilości i regularności posiłków w diecie dziecka przeczytasz tutaj, a co podawać do picia znajdziecie tutaj.

 

Pamiętaj, że jadłospis bogaty w warzywa i owoce dostarcza Tobie i Twojemu dziecku witaminy, składniki mineralne i duża dawkę błonnika pokarmowego. Bez tych składników w diecie prawidłowy rozwój dziecka może być zaburzony.

Im więcej warzyw i owoców w diecie twojego dziecka, tym rzadziej będzie się ono upominało o coś słodkiego:)

Czytaj dalej

Bez kategorii

Regularne posiłki w diecie dziecka

21 maja 2018

Już od pierwszych dni życia zaczynamy kształtować nasz metabolizm. W pierwszym roku życia główną rolę pełni karmienie piersią. Dziecko przez ten czas adaptuje się do nowego środowiska, a jego organizm bardzo prężnie się rozwija. Układ pokarmowy przygotowuje się do przyjmowania stałych posiłków.

Jedną z podstawowych zasad zdrowego odżywiania jest regularność posiłków. Ta reguła dotyczy nie tylko dorosłych, ale także dzieci. Można ją wprowadzać już po skończeniu przez dziecko 1 roku życia! Im wcześniej zaczniesz pracować nad harmonogramem posiłków swojej rodziny tym lepiej.

Nasz jadłospis powinien składać się z 3 większych (śniadanie, obiad, kolacja) i 2 mniejszych posiłków (II śniadanie i kolacja)

Dla maluchów odpowiednie rozłożenie posiłków jest szczególnie ważne. Młody organizm przyzwyczajony do regularnych dawek energii i składników odżywczych potrafi nimi odpowiednio gospodarować. Tak zaszczepione nawyki już w młodym wieku pozwolą na kontynuacje w późniejszych latach.

Jeśli będziemy pomijać któryś z posiłków w jadłospisie malucha to jego  organizm dostanie sygnał, że musi skumulować energię na zapas. To zaś pierwszy krok do zaburzenia metabolizmu i sprzyjające warunki do gromadzenia tkanki tłuszczowej.  Taki mechanizm wpływa na spadek tempa metabolizmu. Jeżeli dziecko bywa głodne to zdarza się, że często dostaje coś „nasz szybko”, aby zaspokoić głód. Taka praktyka nie jest dobra, bo często taki posiłek nie jest dla malucha wartościowy.

Częste pojadanie zaburza uczucie głodu i sytości. Dziecko, które co chwilę coś je, nie ma możliwości poczuć się głodne. Nic zatem dziwnego, że traci apetyt na coś konkretnego. Na dodatek jego trzustka wciąż musi produkować insulinę, co zaburza naszą gospodarkę hormonalną.

Pamiętajmy, że więcej nie znaczy lepiej. Bo nadmierna ilość posiłków w ciągu dnia też nie jest dobra. Z doświadczenia wiem, że dzieci spożywają 7, a czasem więcej posiłków w ciągu dnia. W tak zwanym między czasie dostaną wafelka, bułeczkę, cukierka, ciasto, owoc czy szklankę soku. Każda z tych rzeczy jest posiłkiem! Staraj się, aby przerwy między posiłkami wynosiły ok. 3h. Nieregularne jedzenie może w przyszłości przyczynić się do powstania nadwagi i otyłości, a także do wczesnego wystąpienia cukrzycy typu 2.

Pamiętaj, że na odpowiednie żywienie twojego dziecka składa się wiele czynników. Oprócz regularności posiłków równie ważne jest spożywanie odpowiedniej ilości wody. Jak nauczyć dziecko pić wody przeczytasz tutaj.

Czytaj dalej

Dietetyka

Gdy dziecko nie chce pić wody.

14 maja 2018
do picia

Do picia najlepsza woda.

 

Robi się coraz cieplej. Lato przyszło do nas już wiosną. Im jest cieplej tym mamy większe pragnienie i zwiększone zapotrzebowanie na wodę. Ważne jest, aby spożywać odpowiednią dla każdego ilość płynu. Dziecko powinno wypijać 1-1,5 wody, zaś dorosły co najmniej 1,5-2l wody dziennie.

Pragnienie najlepiej zaspokaja naturalna, bezsmakowa woda. Nie dostarcza ona nam cukru i innych substancji, a co równie ważne – nie ma kalorii!!

 

Rodzicu świeć przykładem!

Myślę, że nigdy nie należy zapominać, że My – rodzice – jesteśmy najlepszym wzorem dla naszych dzieci. Dzieci uczą się głównie przez naśladownictwo. Rodzicu! Daj przykład swojemu dziecku! Chcesz by Twoje dziecko piło wodę, pij ją i Ty.

 

W twojej kuchni do picia ma być tylko woda!

Na stole pozostaw wodę w dzbanku  wraz z ulubionymi kubkami dziecka i reszty domowników. Kubek z ulubionym bohaterem na pewno ucieszy dziecko. Możesz też dokupić słomkę (dużo różnych jest dostępnych na rynku), z której to dziecko na pewno będzie chętniej piło.

Smakowa woda domowej roboty? Czemu nie?

Do dzbanka z wodą dodaj plasterki cytryny, pomarańczy, grejpfruta, a może być tez np. świeży ogórek. Świetnie sprawdzą się też zioła z przydomowego ogródka jak mięta, melisa. Woda z ich dodatkiem jest orzeźwiająca. Zmieniając dodatki sprawisz, że za każdym razem podajesz coś nowego. Pokazujesz różne smaki, jest ciekawej, a monotonia jest nudna.

Trochę wody dla ochłody. Do wody dodaj kostkę lodu (kostki lodowe mogą przybierać teraz różne kształty, dzięki specjalnym foremkom). Wrzuć kilka np. mrożonych owoców, a oprócz smaku woda też zabarwi się.

 

Dobrze by w pokoju dziecka też stała butelka z wodą. Podczas zabawy będzie mógł napić się wody.

To nie jest trudne, ale proste też nie. Na pewno wymaga konsekwencji z wprowadzonych zmian.  Pamiętaj małymi krokami zmieniasz nawyki żywieniowe u siebie i Twojego dziecka. Będzie Ci za to wdzięczny w przyszłości!

Czytaj dalej