Rodzinne posiłki pełne spokoju to nie lada wyzwanie. Każdy z Nas – rodziców – chce wychować swoje dzieci na wspaniałych dorosłych. Do prawidłowego rozwoju dziecka niezbędne jest prawidłowe żywienie. Jedzenie towarzyszy nam każdego dnia, więc warto zadbać o rodzinne posiłki.
Nie znam osoby, która nie zastanawiałaby się codziennie „Co dziś na obiad?”. Dlatego udostępniam Ci specjalną ściągawkę. Przygotowanie jej zajmie Ci troszkę czasu. Zaangażuj członków rodziny i wspólnie wypełnijcie tabelki. Każdy z domowników ma swoje ulubione potrawy. Wpiszcie je na wspólną listę. Lista jest otwarta i stale możesz do niej dopisywać nowe potrawy, które zostały zapomniane (albo są nowe dla Was). Z taką listą mamie lub tacie na pewno będzie łatwiej i sprawniej przygotować tygodniowy jadłospis, a wraz z nim listę zakupów.
Co zyskasz dzięki takiemu planowaniu?
Takie planowanie jadłospisu pozwoli nam na zaplanowanie lepszych zakupów. Na pewno będziemy kupować mniej zbędnych rzeczy, gdyż na twojej liście znajdą się tylko te produkty, które naprawdę planujesz kupić.
Zaoszczędzone w ten sposób pieniądze możesz zainwestować np. w produkty lepszej jakości. Czy dobre produkty są droższe- przeczytaj.
Do prawidłowego komponowania talerza posłuż się wzorem.
Staraj się nie marnować żywności. Jak przygotujesz więcej to nadprogramowe porcje wykorzystaj następnego dnia lub możesz też je zamrozić.
Planowanie posiłków prawdopodobnie będzie Cię także skłaniać do myślenia o zdrowym odżywianiu. Będziesz przyglądać się swoim posiłkom, analizować ich skład i kompozycję. Zastanów się, czego brakuje w Waszym jadłospisie i jak możesz uzupełnić wasze menu o dany składnik.
Jak zacząć?
Wybierz jeden dzień w tygodniu, który poświęcisz na planowanie rodzinnych posiłków(u nas najlepiej sprawdza się weekend albo piątek, ponieważ w sobotę robię zazwyczaj tygodniowe zakupy).
Posiłkiem najbardziej pracochłonnym jest zapewne obiad i dobrze od niego rozpocząć planowanie. Jeśli wygodniej wam od śniadań to zacznijcie od śniadań. Z pomocą tych tabel będzie łatwiej zapanować Ci nad organizacją działania kuchni domowej ☺
Dobrym pomysłem na wzbogacenie waszych tabel jest co jakiś czas testowanie nowej potrawy z książki kucharskiej, bloga kulinarnego czy własne eksperymenty w kuchni.
Przechowuj swoje jadłospisy, które się sprawdziły i domownicy byli zadowoleni. W czasie, gdy zabraknie Ci czasu na planowanie wyciągasz sprawdzonego „gotowca”.
W dni, w których wiesz, że będziesz miała mało czasu na przygotowanie posiłku postaraj się wcześniej przygotować obiad lub wykorzystać coś z zapasów ( z zamrażalnika lub sos ze słoika).
Przed rozpoczęciem planowania zrób przegląd lodówki i szafek. Pierwsze przepisy zaplanuj z wykorzystaniem składników z krótkim terminem ważności i tymi, które uznasz, że w pierwszej kolejności muszą zostać zużyte.
nie planuj za dużo…
Mierz siły na zamiary! Nie wymyślaj zbyt skomplikowanych potraw, albo obiadów 2 daniowych, jeśli wiesz, że Twoi domownicy tego nie zjedzą. Skorzystaj z listy (tu ją pobierz i wypełnij) waszych sprawdzonych i ulubionych potraw.
Przed nami rozpoczęcie nowego roku szkolnego i dla większości rodziców to czas, kiedy na nowo trzeba będzie zorganizować życie rodzinne dostosowane do zajęć przedszkolnych, szkolnych, dodatkowych i pracy zawodowej. Wierzę, że ten planner rodzinnych posiłków na dobre zagości w Twoim domu.
Jak już zaplanujesz posiłki, warto zadbać o dobrą atomosferę przy stole. Przeczytaj o spokojnych rodzinnych posiłkach.